酒吧Lounge · 港島

白天係Mrs. H's Coffee House，入夜後變身英倫風Speakeasy「The Holywell's」，走入黃色大門後歎主題雞尾酒同Mocktail。

香港分子調酒先驅，招牌「伯爵茶魚子醬馬天尼」聞名全球，獲2024 Time Out HK Timeless Bar Award，必試創意雞尾酒。

由2019 Diageo World Class港澳區冠軍 Shelley Tai 主理，中世紀簡約設計配薄荷綠擺設，只提供15款招牌雞尾酒，2026年獲Tatler Best New Bar Hong Kong。

得獎調酒師 Shelley Tai（Mius 主理人）於中環雲咸街開設嘅第二間酒吧，走「Fellow」人與人交流概念，雙層空間，暖木配金屬設計，招牌調酒有 Fello Paloma、Pineapple Basil Smash、Gyokuro Melon Punch 等。

由Victoria Chow創辦的調酒工作坊品牌，教授搖製與攪拌兩大技法，融入香菊花茶、酸梅等本地食材，適合生日派對、企業團建，可安排於場地或客戶指定地點舉行。

北角海逸酒店大堂酒吧，供應美酒佳釀同精緻小食，設大銀幕直播體育賽事，Happy Hour有飲品買一送一優惠。

2010年創立的香港首家Speakeasy酒吧，2023年遷入大館古蹟，隱藏於神秘小門後，提供精心調製雞尾酒及頂級威士忌，可預訂座位。

銅鑼灣SOGO附近天台酒吧，設天台露台及派對娛樂設施，可包場作生日派對或企業活動，通宵可租，容納40–50人。

推開一道綠色大門，內裡係中環人氣Speakeasy，不時同紋身師/藝術家聯乘推出限定原創雞尾酒同無酒精飲品系列。

香港港麗酒店8樓休閒酒吧，設有酒與芝士圖書館，供應精選香檳及特色雞尾酒。

澳洲精釀啤酒品牌喺堅尼地城嘅小型釀酒廠兼餐吧，自釀多款手工啤酒配澳式料理，鄰近海旁。

蘭桂坊榮華里隱世花園式酒吧，平日寧靜適合小酌，假日夜晚變熱鬧夜蒲場。

大坑歐陸風格餐酒館，主打燒乳豬、牛仔骨等重口味料理，配搭特色雞尾酒。

北角維港凱悅尚萃酒店西座23樓空中餐廳酒吧，供應以北角地標（如皇都戲院、雞蛋仔）為靈感嘅主題雞尾酒同東南亞風味料理。

以日本長野縣白馬滑雪勝地為靈感嘅日式酒吧小屋，戶外露營風座位，提供Omakase雞尾酒同水煙服務。

銅鑼灣The Zing大廈8樓平價特色酒吧，Cocktail每杯$78起，主打Cocktail Tower同駐場DJ打碟。

由星級調酒師 John Nugent 同創意製作人 Angel Chiu 打造，設計靈感來自古巴 Havana 小酒館，主打多款 Daiquiri 變奏。

堅尼地城隱世酒吧，寬敞空間牆壁放滿酒瓶，木系裝潢配吧枱，中央設桌球枱可同朋友玩樂。

雲咸街秘境風格酒吧，維多利亞時代復古裝潢，收藏罕有威士忌同經典雞尾酒。

港島英迪格酒店29樓天台酒吧，可俯瞰灣仔市景同太平山，設玻璃底無邊際泳池，供應經典雞尾酒、紅白餐酒同小食。

紐約傳奇Speakeasy PDT香港版，藏於置地文華東方酒店內，定期舉辦Sunday School Cocktail Masterclass，由業界達人帶領品鑑精緻雞尾酒，可透過OpenTable即時訂座。

位於大館古蹟及藝術館內、以「藥房」為主題嘅中西合璧雞尾酒吧，設戶外平台可望大館操場同荷李活道。

The Murray Hotel 26樓環景天台酒吧，可俯瞰中環天際線，以雀鳥為主題創意雞尾酒，可預訂包場或私人晚宴。

灣仔藍屋一帶懷舊風格酒吧，霓虹招牌同復古海報營造王家衛電影氛圍，主打本地化經典調酒如香茅Martini。